¿Qué es una caloría?

lunes, 12 de marzo de 2012

En nutrición se llama caloría a la unidad de medida de la energía térmica. Al transpirar, consumimos calorías, o energía térmica. “Una caloría es la cantidad de calor necesaria para elevar en 1 oC la temperatura de un kilo de agua.” (Balance Your Body, Balance Your Life [Equilibre su cuerpo, equilibre su vida].) El gasto calórico, o energético, de cada persona varía en función de factores como su altura, peso, edad y actividad física.

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